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商品訊息描述:

《品牌故事》
Buffalo since 1957，承襲老祖宗的烹調知慧，傳承華人烹調炊具的精髓，研發製造最適華人烹調習性的炊具，
對炊具的要求，需符合品味生活與兼顧實用健康的境界。

《歷史沿革》
•利用飛機外殼不鏽鋼材料，生產第一支純手工打造的不秀鋼湯匙 (1945)
•董事長蕭再生在台灣創立日新不秀鋼工業(股)成為台灣第一家不秀鋼炊具廠 (1967)
•生產東南亞第一支不鏽鋼快鍋 (1969)
•率先外銷日本市場(1974)
•引進美國太空科技複合金材料，推出亞洲第一支複合金炒鍋(1983)
•設立馬來西亞工廠，成為亞洲最先進炊具製造基地 (1986)

【產品特色】
◆GLASS系列
◆耐冷熱-20℃~350℃
◆適用烤箱、微波爐、電鍋
◆通過FDA、SGS檢驗合格

【加熱時注意事項 】
1.請勿用火直接加熱，以防產品破損和受傷
2.使用微波爐和烤箱之外的其他加熱器具，請勿使用直火的烤箱
3.請勿長時間加熱或是未裝食物的情況下加熱
4.冷凍後直接放在烤箱內可能會出現破損現象。請解凍後加熱
5.請勿用濕抹布擦拭加熱後的容器，或是放在潮濕的地方，可能會因超過所能承受溫差導致破損
6.產品在微波爐使用時，請不要使用用鋁鉑蓋上，塑料盒蓋也不宜放入微波爐或烤箱內加熱，以便盒蓋受熱變形
7.使用前請確認是否有裂紋和缺口，如有缺陷請勿進行加熱
8.玻璃產品易碎，請小心使用
9.玻璃產品疊加保管可能會較易碎
10.請勿冷凍狀態下的玻璃產品放進電飯鍋內加熱
11.等冷凍保管時，含有豐富水分的固體食物或液體請勿裝滿容器

【清潔方式】
1.用海綿加清潔劑以溫水清洗，若較油膩，則先用餐巾紙擦拭油漬，再用少許清潔劑加水密封上下搖晃，再用溫水沖乾淨即可。
2.比較難清洗的食物殘渣可先使用溫水浸泡一會，再用海綿加清潔劑以溫水沖洗即可。











商場百貨



商品訊息簡述:
  • ◎廚房好幫手＆#126;透明看得見
  • ◎透明看得見，保存食物好方便
  • ◎耐冷熱＆#45;20℃＆#126;350℃

    通過FDA、SG搶先看S檢驗合格

    適用烤箱、微波爐、電鍋


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（中央社記者趙麗妍台中17日電）葳格高好康偷偷說中餐飲科潘芷恩入學後，幾乎天天練習10多小時增進烘焙實力，她日前參加「第46屆全國技能競賽暨第44屆國際技能競賽國手選拔賽」，勇奪西點製作職類金牌獎。 潘芷恩從小就對烘焙有興趣，哥哥在弘光科大餐旅管理系擔任助教，潘芷恩在國小五年級時就被哥哥帶去參加台中市糕餅公會比賽，雖是參賽者年紀最小的，但蛋糕裝飾獲得佳作肯定，她在心中奠定目標，未來要朝烘焙技職發展。 進入葳格高中餐飲科後，潘芷恩練習時間總是比同學長，她經常早上7時到校，練到晚上11時才回家，課餘時間，她還在北、中、南各處報名，學習不同的技法與知識，增加創意與靈感。 潘芷恩日前參加勞動部主辦的「第46屆全國技能競賽暨第44屆國際技能競賽國手選拔賽」，她說，從中區賽到全國賽，準備時間很緊迫，比賽項目又是以往較少接觸的巧克力技藝，於是更加努力練習。 4天的賽程分六大項，分別製作蛋糕裝飾、杏仁膏雕塑、冷盤飾點心、宴會茶點製作、手工巧克力製作、大型巧克力工藝作品，她以「一千零一夜」為主題，設計出系列極富巧思的作品。 決賽必須在5小時內製作出長、寬各50公分與高80公分之高難度大型巧克力藝術創作。潘芷恩以各種不同巧克力技術包含捏、摸、噴色、灌模等手法製作出活潑生動、栩栩如生的「魔法寶藏」。 還有色彩極佳的巧克力展示，作品精湛令所有評審為之驚豔，從第一天的積分賽就一路領先，順利奪得第一名。 國際技能競賽國手選拔賽每2年舉辦一次，前兩屆的冠軍今年也有參賽，潘芷恩表示，今年能打敗前兩屆好手獲得金牌，很感謝一路支持鼓勵她的人，今後會在此專業更加努力。 指導老師王智聖說，「師父領進門，修行在個人」，潘芷恩努力練習的時間不僅比別人長，參賽的目標也很明確，終能得到全國金牌，可說實至名歸。 葳格教育體系總校長許（火+育）楨表示，學校規劃「巧克力拉糖教室」並開設進階西點製作課程，潘芷恩運用在校特色課程所學，發揮創意，將巧克力化身為魔法寶藏，辛勤練習，終於得到肯定與殊榮。1050817

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